Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специя «Хелена» PRODAMIX для п/к и в/к колбас

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Описание

Категория: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель:  Франция

Фасовка: Мешок 1 кг

Дозировка: 16-20 г на 1 кг фаршевой массы

Состав

Соль 50%,

натуральные овощи и травы (паприка, лук, орегано, чабрец, петрушка),

специи (чёрный перец, тмин, перец чили, чеснок),

аромат дыма

Применение

PRODAMIX «Хелена» — сбалансированная смесь специй, которая применяется в процессе производства широкого перечня колбасных изделий. Позволяет придать продукции неповторимый вкус и аромат.

Отличительные особенности:

  •  В состав вкусо-ароматической композиции PRODAMIX «Хелена» входят натуральные специи и сушеные травы.
  • Востребована при производстве жареных, копченых и вареных колбасок, а также сырых полуфабрикатов. Идеально для продуктов с высоким содержанием жира.
  • Рекомендуемая дозировка — до 20 грамм ароматической смеси на каждый килограмм фаршевой массы.

Мы гарантируем максимально высокое качество продукции. Все ингредиенты, представленные в нашем каталоге, сертифицированные и полностью безопасные для здоровья.

Остались вопросы? В таком случае технолог всегда готов ответить на них. Также наши клиенты могут рассчитывать на бесплатные образцы товара для обработки.