Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специя «Элитная» PRODAMIX для п/к и в/к колбас

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Описание

Категория: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Пакет 1 кг

Дозировка: 8 г на 1 кг фаршевой массы

Состав

Сахара: декстроза, сироп глюкозы,

антиоксидант: E 301,

аскорбат натрия,

аромат чеснока,

экстракты специй (с экстрактами можжевельника и кориандра),

натуральные специи.

Применение

VAN HEES — известный французский производитель ароматических смесей. Продукция бренда отличается высоким качеством, натуральностью ингредиентов, практичной упаковкой, сохраняющей все свойства специй.

В частности рекомендуем вам обратить внимание на безфосфатную специю PRODAMIX «Элитная»! Данную добавку активно используют в мясоперерабатывающей сфере. С её помощью можно улучшить вкусовые и ароматические свойства готового продукта.

  • PRODAMIX «Элитная» используют для производства сырокопченых, варено-копченых и полукопченых колбас.
  • В состав добавки входит композиция из экстрактов эфирных масел и натуральных специй.
  • PRODAMIX «Элитная» характеризуется нежным оттенком можжевельника, нотой чеснока, а также кориандра, что позволяет использовать ее при приготовлении продукции с большой заменой мясного сырья. Пряно-ароматическая смесь концентрированная, поэтому способна придавать продуктам очень яркий вкус.
  • Рекомендуемая производителем дозировка PRODAMIX «Элитная» — 8 грамм на 1 кг фаршевой массы.

Компания Продсервис предлагает своим клиентам продукцию только наивысшего качества, проверенную временем. Наши технологи всегда готовы помочь вам подобрать идеальные ингредиенты с учетом возможностей вашего производства.