Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специя «Медитерано интенсив» PRODAMIX для с/к и с/в колбас

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Вкусовые композиции смеси для с/к и с/в колбас

Применение

Компания Prodservis предлагает своим клиентам только проверенные, сертифицированные добавки, которые улучшают органолептические свойства мясных и колбасных изделий. Особое внимание стоит обратить на специю «Медитерано интенсив» PRODAMIX. Это вкусо-ароматическая добавка, которая используется при изготовлении сыровяленых и копченых колбас с ярким ароматом созревшей салями.

Основная информация о товаре:

  • В состав добавки входит горчичный порошок и чеснок, придающие легкую пикантность готовому продукту.
  • Рекомендованная дозировка всего 5-7 грамм на 1 килограмм фаршевой массы.
  • Специя «Медитерано интенсив» PRODAMIX производится известной французской компанией Van Hees.
  • По необходимости компания может предоставить образцы для отработки рецептур.

Вкусо-ароматическая композиция «Медитерано интенсив» PRODAMIX придаст незабываемый вкус и аромат вашим колбасным изделиям. Наши специалисты бесплатно проконсультируют и ответят на все интересующие вас вопросы.

 

Состав

Глюкозный сироп >5%,

специи: горчичный порошок, перець чёрный, чеснок,

аромат,

соль 10 %,

антиоксиданты: аскорбинова кислота Е300, аскорбат натрия Е 301

Описание

Категория: Вкусовые композиции для с/к и с/в колбас

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель: Франция

Фасовка:  Пакет 1 кг

Дозировка: 5-7 г на 1 кг фаршевой массы