Описание
Категория: Вкусовые композиции для с/к и с/в колбас
Производитель: EUROPRODOTTI
Страна-производитель: Италия
Фасовка: Пакет 1 кг
Дозировка: 11 г на 1 кг фаршевой массы
Специя «Гран Наполи» (Gran Napoli Piu)
Компания производитель: EUROPRODOTTI, ИТАЛИЯ
Тип: Вкусовые композиции смеси для с/к и с/в колбас
Состав
Декстроза,
сахароза,
специи,
ароматы,
антиоксидант: E 301,
консерванты и цветообразователи: E 252, E 250,
аромат дыма
Применение
Среди ассортимента продукции компании Продсервис особого внимания заслуживает специя «Гран Наполи». Она создана одним из ведущих мировых производителей пищевых ингредиентов — брендом EUROPRODOTTI. Добавка позволяет придать колбасам вкус готовой сыровяленой салями.
Вкусо-ароматическая композиция «Гран Наполи»:
- В состав Gran Napoli Piu входит смесь функциональных ингредиентов, специй, антиоксидантов.
- Аромат вяленой свинины придает Неаполитанской салями характерный для нее вкус.
- Можно использовать в мясоперерабатывающей промышленности для производства сыровяленых и сырокопченых колбас.
- Производитель рекомендует добавлять «Гран Наполи» в количестве 11 грамм на каждый кг фаршевой массы.
- Следует отметить, что в составе Gran Napoli Piu включен аромат дыма.
- Производится на территории Италии под строгим контролем качества.
Специя «Гран Наполи» — выгодное решение для вашего производства! Каждый наш клиент может рассчитывать на предоставление безоплатных образцов товара. Также наши менеджеры с удовольствием предоставят вам информационную поддержку.
