Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специи «Фиш Крокет Комби Веган» («Fish Croquettes Combi Vegan») PRODAMIX — рыбный вкус для веганских изделий

Применение

Специи «Рыбный Крокет комби Веган» 

PRODAMIX

 

В каталоге представлен широкий выбор пищевых добавок от известных брендов. Среди всего ассортимента выделяются функциональные смеси от французской компании VAN HEES, которые предназначены для изготовления веганских и вегетарианских изделий. Добавки от данного бренда востребованы в более чем 80 странах по всему миру и имеют все необходимые сертификаты качества. Особой популярностью пользуется «Fish Croquettes Combi Vegan». Она подходит для производства имитированных рыбных продуктов, включая крокеты, нагетсы, палочки, котлеты.

Содержит максимальное количество натуральных ингредиентов (экстракты специй, ароматизаторы, гороховый белок и цитрусовая клетчатка). В сочетании с рисовым текстуратом и MATRIX V-TSC дает полное ощущение рыбного крокета по органолептическим характеристикам.

Дозировка, рекомендуемая производителем, 40 грамм на 1 кг фарша.

Prodservis всегда рад предложить своим клиентам бесплатные образцы для ознакомления и отработки рецептур. Более 20 лет опыта работы помогает нам выбирать только качественных партнеров и доставлять вам проверенную продукцию. Нужна подробная консультация? Менеджер всегда поможет вам!

Состав

Натуральный ароматизатор,

крахмал,

дрожжевой экстракт,

гороховый белок,

клетчатка цитрусовых,

лук, соль,

стабилизатор (E262),

специи,

мальтодекстрин,

регулятор кислотности (E262ii),

кислота (E330),

экстракт специй,

ароматизатор

Описание

Категория: Как Мясо

Производитель: VAN HEES 

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Пакет 1 кг

Дозировка: Для производства веганских изделий 65 г на 1 кг фаршевой массы