Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

«Смак Супра» («Smak Supra») — маскиратор ММО и замен мясного сырья

Применение

Маскиратор ММО и замен мясного сырья

«Смак Супра»

 

В мясоперерабатывающей промышленности часто применяется различная по качеству (в т.ч.низкосортная) продукция. В ряде случаев необходимо использовать специальные пищевые добавки, которые позволяют нивелировать посторонний вкус и запах«Smak Supra» отлично справляется с поставленной задачей.

Что нужно знать о маскираторе?

  • Не содержит глутамат. Основные составляющие — экстракт специй (горчица и сельдерей).
  • Подходит для производства широкого перечня продуктов с заменой мясного сырья.
  • Характеризуется высокой насыщенностью, рекомендуется добавлять по 2 грамма маскиратора на 1 кг фаршевой массы.

Производится на территории Франции известной во все мире компанией Van Hees.

Мы предлагаем только сертифицированные товары, которые имеют все сопроводительные документы. Каждому клиенту доступна консультация, технологическое сопровождение и оперативная доставка.

Состав

Декстроза,

соль,

экстракт специи (содержит: горчицу, сельдерей),

дрожжевой экстракт (соль)

Описание

Категория: Красители, консерванты, маскираторы ММО, декстроза

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Пакет 1 кг

Дозировка: 2 г на 1 кг фаршевой массы