Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Аромат «Смак Смаженого мяса» PRODAMIX

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Ароматы

Описание

Категория: Ароматы, ароматизаторы

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Пакет 1 кг

Дозировка: 2-3 г на 1 кг фаршевой массы

Состав

Усилитель вкуса E 621;

глюкозный сироп;

соль;

антислеживающий агент: диоксид кремния Е 551;

аромат жареного мяса;

аромат копчения.

Применение

«Смак Смаженого мяса» PRODAMIX имеет ярко выраженный вкус жареного мяса и аппетитную нотку копчености. Ароматизатор применяется при изготовлении полукопченых и жареных колбас, вареной ветчины, колбасок гриль. Как вкусо-ароматическая композиция – активно используется при инъектировании деликатесной продукции для придания эффекта копчения.

Благодаря большой концентрации и наличию глутамата натрия, пищевая добавка Аромат «Смак Смаженого мяса» PRODAMIX имеет очень низкую дозировку, для 1 кг готовой продукции достаточно всего лишь от 2 до 3 г специи.

Создателем данной специи для мясной промышленности является французская компания Van Hees. Все продукты данного бренда проходят многоуровневую проверку, владеют всеми необходимыми сертификатами качества, абсолютно безопасны для использования.

Для каждого оптового клиента доступны партнерские цены. Предоставляем образцы добавок для отработки рецептур на безоплатной основе. Специалисты Prodservis рады делиться своим опытом и помочь вам в решении ваших производственных вопросов.