Применение
При производстве мясных изделий активно используют вкусовые добавки и ароматизаторы. Они необходимы для придания характерных для продукции вкусовых свойств.
Рекомендуем остановить выбор на аромате «Вкус Домашний» Prodamix! Данная смесь нашла широкое применение в мясоперерабатывающей сфере. Её добавляют в процессе производства колбасных изделий, полуфабрикатов и деликатесов.
Ключевые особенности ароматической смеси
- Является базовым ароматом при производстве котлет, фаршей, сосисок, домашней и селянской колбасы.
- Придает готовой продукции насыщенный аромат мяса с ярко выраженной чесночной ноткой.
- Можно применять как основной либо вспомогательный аромат.
- Предлагаемый ароматизатор отличается термостабильностью, сохраняет свои характеристики даже после контакта с высокими температурами.
- Производитель рекомендует добавлять 1-3 грамма смеси на 1 кг исходного сырья.
Компания «Продсервис» предоставляет свои клиентам только качественный продукт, высокий уровень сервиса и полное информационное сопровождение.
Каждый наш клиент может рассчитывать на помощь при выборе, а также предоставление образцов для ознакомления с продукцией.
