Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Рассольный препарат «Promasol Смарт Макс»

Компания производитель: PROMAR, ПОЛЬША

Тип: Рассольные препараты для инъектирования мясной продукции

Состав

Свиной белок;

соевый белок;

пшеничная клетчатка;

Е 451 — регулятор кислотности;

Е407 а — гелеобразующий агент;

Е316 — антиоксидант;

глюкоза;

Е621 — усилитель вкуса;

ароматизаторы;

специи;

соль.

Применение

Promasol Смарт Макс — высококачественный препарат для инъектирования от польского производителя PROMAR. Это комплексная добавка, которая применяется при производстве изделий из мяса и птицы — грудинка, ветчина, филейная вырезка, окорока, традиционные копчености.

Используя рассольный препарат Promasol Смарт Макс, вы

  • даже при низкой дозировке добавки (всего 3,5 кг на 100 литров рассола) обеспечиваете прирост до 80% к массе сырья.
  • получаете плотную консистенцию, превосходное связывание влаги и высокое качество готового продукта.
  • улучшаете органолептику благодаря оттеночному аромат копчения и наличию красителя в составе.

С применением препарата для шприцевания Promasol Смарт Макс деликатесные изделия приобретут просто незабываемый вкус и аромат.

Вся продукция компании Prodservis произведена и упакована на мощностях европейских предприятий, что гарантирует вам 100%  оригинальность и качество продукции, подкрепленной соответствующими сертификатами.

Описание

Категория: Рассольные препараты для инъектирования мясной продукции

Производитель: PROMAR

Страна-производитель: Польша

Фасовка: Мешок 20 кг

Дозировка: 3,5 кг на 100 л рассола