Описание
Компания производитель: INGREMA, ШВЕЙЦАРИЯ
Тип: стабилизаторы и каррагинаны для сгущеного молока
Применение: сгущеное имитационное карамелизированное молоко
Фасовка, кг: —
Дозировка, %: 0,5-0,7
Характеристики: стабилизационная система позволяет добиться структуры вареного сгущеного молока без термизации смеси.
