Описание
Компания производитель: Ingrema SWISS
Дозировка: 0,3-0,5
Сфера применения (мороженое): молочное, сливочное, пломбир.
Свойства: стабилизационная система для мороженого высокого качества кремоподобной и сливочной структуры с повышенной стойкостью к тепловому удару.
