Описание
Категория: Рассольные препараты для инъектирования мяса
Производитель: VAN HEES
Страна-производитель: Франция
Фасовка: Мешок 15 кг
Дозировка: 6,0 кг на 100 л рассола
Компания производитель: VAN HEES, ФРАНЦИЯ
Тип: Рассольные препараты для инъектирования мяса
Категория: Рассольные препараты для инъектирования мяса
Производитель: VAN HEES
Страна-производитель: Франция
Фасовка: Мешок 15 кг
Дозировка: 6,0 кг на 100 л рассола
Изолят соевого белка;
регуляторы кислотности: пирофосфат натрия Е 450 , трифосфат натрия Е 451 ;
загуститель Е407;
цитрат натрия Е 331;
крахмал;
животный белок;
глюкоза >5%;
антиоксидант Е 316;
усилитель запаха и вкуса Е 621;
краситель кармин; ароматы (мяса и копчения);
соль;
экстракт специй.
Для достижения сочности и визуальной аппетитности мясных деликатесов многие производители используют рассольные препараты.
Prodamix Шинка 8 Супер — это отличное решение для инъектирования любых типов мясного сырья — курицы, индейки, говядины и свинины.
Особенности рассольной композиции
Функциональный препарат для шприцевания Prodamix Шинка 8 — это отличное решение для вашего бизнеса.
Вы можете рассчитывать на бесплатную консультацию опытных специалистов, которые ответят на все интересующие вас вопросы. Также, для отработки рецептур, наша компания может предоставить образцы товара и рекомендации по их использованию.