Описание
Компания производитель: Prayon Бельгия (ТМ Carfosel, TM Kasomel)
Тип: стабилизаторы и каррагинаны для сгущеного молока
Применение: кислая буферная соль
Дозировка, %: 0,1-0,5
Содержание Р2О5, %: —
рН 1% раств.: 4,5
Сдвиг рН: —
Характеристики: кислая буферная соль
