Описание
Компания производитель: Ingrema SWISS
Дозировка: 1,7-2,2 %
Сфера применения: замороженные муссы (Сертификат Halal)
Свойства: стабилизационная система для производства высокачественных муссов и желейных фруктовых замороженых сорбетов и щербетов. Сертификат Halal.