Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

DI-PROX K023 — закваска для кефира

Страна производитель: BIOPROX, Франция

Применение

Заквасочная культура DI-PROX К 023 используется при производстве кефира.

Особенности товара:

  • Молочнокислые бактерии предназначены для прямого внесения в молоко.
  • Штаммы, полученные из зерен кефира, придают характерный вкус и низкое газообразование.
  • Ротационная культура DI-PROX К 013.

Характеристики:

  • Для изготовления кефира вам потребуется от 1,5 до 3 UA на 100 л молока.
  • Поставляются в пакетах 20 и 50 UA.
  • При +4℃ срок хранения культуры 1 год, при -18℃ — 24 месяца.
  • Выпуском продукции занимается французская компания BIOPROX, ее многолетний опыт помогает создавать продукт высочайшего качества в соответствии со стандартами IDF.
  • Закваска не подвергалась ионизации, в составе нет ГМО организмов, имеет сертификаты халяль и кошер.
  • Продукт может быть использован для безглютеновой либо вегетарианской диеты.

Компания «Продсервис» готова предложить технологическое сопровождение профессионалами с большим опытом работы. Мы предлагаем продукцию проверенных производителей, которые занимают доминирующее положение на европейском рынке. Поэтому вы можете быть уверены в качестве предлагаемых товаров.

Состав

Lactococcus lactis subsp lactis,

Lactococcus lactis subsp lactis var diacetylactis,

Leuconostoc mesenteroides,

Streptococcus thermophilus,

Lactobacillus acidophilus,

микрофлора кефирного грибка

Описание

Категория: Закваски для кефира и кисломолочных продуктов

Производитель: BIOPROX

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Пакет 20 UA, 50 UA

Дозировка: 1,5-3 UA/ 100л молока