Описание
Категория: Закваски для кефира и кисломолочных продуктов
Производитель: BIOPROX
Страна-производитель: Франция
Фасовка: Пакет 20 UA, 50 UA
Дозировка: 2-4 UA/ 100л молока
DI-PROX K 01 — закваска для сметаны, кефира, кисломолочных продуктов
Страна производитель: BIOPROX, Франция
Состав
Lactococcus lactis subsp lactis,
Lactococcus lactis subsp lactis var diacetylactis,
Leuconostoc mesenteroïdes ssp cremoris,
Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus acidophilus.
Применение
Рекомендуем обратить внимание на закваску для кефира DI-PROX К 01 от компании BIOPROX. Используя его, вы получаете качественный продукт с минимальными затратами.
Особенности DI-PROX К 01:
- Используется для приготовления простокваши и кефира.
- Поставляется в лиофилизированной форме для внесения непосредственно в молоко.
- Рекомендуемая дозировка — 2-4 UA/100 л молока (UA является единицей активности заквасочной культуры).
- Для ротации употребляют DI-PROX К 02.
Что еще необходимо знать о закваске?
- Упаковка — пакет по 20 и 50 UA.
- Хранить 24 месяца при -18℃,12 месяцев при +4℃.
Каждый наш клиент может рассчитывать на быструю доставку и технологическое сопровождение. Благодаря разнообразному ассортименту вы сможете подобрать для себя подходящие продукты для вашего бизнеса. Доставим заказ в кратчайшие сроки!
