Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Фосфат CARFOSEL Genius

Компания производитель: Prayon Бельгия (ТМ Carfosel, TM Kasomel)

Тип: фосфаты

Описание

Компания производитель: Prayon Бельгия (ТМ Carfosel, TM Kasomel)

Тип: фосфаты

Применение: смесь фосфатов, разработанных для использования в производстве ломтевых плавленых продуктов на основе сырья с низкой кремообразующей способностью

Дозировка, %: 1,0-2,2

Содержание Р2О5, %: 56,0-58,5

рН 1% раств.: 8,6-9,1

Сдвиг рН: —

Состав

триполифосфат натрия Е 451, пирофосфат натрия Е450

Применение

Смесь фосфатов, разработанных для использования в производстве ломтевых плавленых продуктов на основе сырья с низкой кремообразующей способностью в рецептурах с низким содержанием сыра и высоким содержанием воды