Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Фосфат CARFOSEL 990

Компания производитель: PRAYON

Тип: фосфаты PRAYON

Применение

Быстро растворяется в воде. Очень высокий выход. Идеально подходит для ветчины и всех инъекционных продуктов. Рекомендуется для рассолов с содержанием 8-15% NaCl.

Идеально подходит для: мясных продуктов, морепродуктов и рыбы, плавленого сыра, корма для животных, зубной пасты.

рН – 9.5-10,1 содержание P2O5 56.0-58.0

 

Таблица №3. Использование триполифосфатов в зависимости от фракции и плотности частиц:

Название Фракции Функционал
Carfosel 994 0,4 Подходит для всех видов продукции, но на выходе получаем низкую плотность.
Carfosel 996 0,6 Гранулированный, более плотный, но очень текучий, отличное растворение.
Carfosel 991 0,65 Высокий риск комкования, требует интенсивного перемешивания.
Carfosel 990 0,73 Дает хороший выход, текстуру, снижение потерь, отличная плотность, подходит для составления комплексных смесей.

 

Состав

триполифосфат натрия Е 451

Описание

Компания производитель: PRAYON

Дозировка: 0,1-0,4%

Тип: фосфаты PRAYON

Особенности: быстро растворяется в воде. Очень высокий выход. Идеально подходит для ветчины и всех инъекционных продуктов