Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Фосфат CARFOSEL 1000i

Компания производитель: —

Тип: фосфаты PRAYON

Состав

Триполифосфат натрия пищевой Е 451.

Применение

Высокое удержание влаги и развитие текстуры. Может использоваться для всего спектра мясных изделий, а таже для рыбы и морепродуктов. рН – 9,5 — 10,2; P2O5 56.5-58.0 Аналог Carnal 822.

Описание

Компания производитель: —

Дозировка: 0,1-0,4%

Тип: фосфаты PRAYON

Особенности: универсальная смесь трифосфатов