Сыр

Представлено 7 товаров

• 

  BIOPROX RP 80 — защитная культура для йогурта, Cottage cheese, сметаны, сыров, кварк.

• 

  DI-PROX LH 1 — вкусо- и ароматообразующая культура для сыра и творога

• 

  DI-PROX TPC (1,2,3) — закваска для «Паста Филата», американская моцарелла, сулугуни, «Качкавал»

• 

  DI-PROX TPF 1,2,3 — закваска для Моцареллы, сыров по типу «Паста Филата», творога, сыров с чеддеризацией, «Эмменталь», «Эдам», «Гауда».

• 

  DI-PROX TTX 1 — термофильная структурообразующая закваска для ряженки, сметаны, свежих сыров.

• 

  DI-PROX TTX 6 — термофильная закваска для сметаны, ряженки, свежих сыров

• 

  Трансглютаминаза «PRODAMIX STABIL 125» — для молочной промышленности