Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Vegan Бургер на основе горохового протеина

Vegan Бургер на основе горохового протеина

Для людей, желающих отказаться от употребления в пищу мяса животных, наша компания предлагает линейку продуктов, которые упростят переход на растительное питание. Кроме того, эти продукты будут очень полезны  для потребителей, которые беспокоятся об уровне жиров, углеводов и особенно — холестерина низкой плотности.

Наша разработка Vegan Burger – это плоское изделие круглой формы, имитирующей по форме, цвету и вкусовым ощущениям говяжий бургер. Данный продукт разрабатывался для приготовления в домашних или коммерческих условиях. Особенностью нашего бургера является увеличение плотности, улучшение «кусаемости» и усиление вкусовых свойств продукта при повторном разогреве на сковороде или гриле. При этом вы ощущаете мясной запах и вкус настоящего гамбургера, приготовленного на гриле. Как в горячем, так и в холодном виде изделие  имеет связанную структуру, характерную мясу упругость, хорошо чувствуются равномерно измельченные кусочки фарша, которые можно разжевать отдельно.

Vegan Burger от Prodservis можно использовать в привычных гамбургерах или как самодостаточное блюдо, предварительно приправив его соусами и свежими овощами. В таком случае даже самый искушенный клиент с трудом сможет почувствовать отличие от мясного продукта.

Наше изделие может храниться в охлажденном и замороженном виде. Процесс дефростации происходит без изменения структуры и потери сочности.

Продукт полностью создан на растительной основе, содержит 17,5% горохового белка, имеет низкое содержание сахара и низкую калорийность. В составе использован натуральный краситель на основе экстракта свекольного сока, который во время приготовления бургера имитирует степень прожарки. Также мы горды тем, что достичь такого результата мы смогли без добавления в наш бургер усилителей вкуса.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ (из расчета на 100 г)

Энергетическая ценность927kJ 223kcal
Жиры14,2г
насыщинные жирные кислоты1,5г
Углеводы4,6г
из которых сахар1,3г
Белки17,5г
Соль1,8г